สนใจทำแกงเขียวหวานสูตรพิเศษเชิญทางนี้ค่ะ ทำเป็นงานเสริมทำที่บ้าน สามารถทำเป็นอาชีพได้อย่างง่ายดาย สร้างรายได้ให้กับครอบครัว
สูตรพริกแกงเขียวหวาน
วัตถุดิบ1. พริกสดสีเขียวและสีแดง อัตราส่วน 5:1 จำนวน 30 กิโลกรัม
2. ตะไคร้ 20 กิโลกรัม
3. ข่า 15 กิโลกรัม
4. เกลือเม็ด 3 กิโลกรัม
5. กะปิ 4 กิโลกรัม
6. หอมแดง 25 กิโลกรัม
7. กระเทียม 25 กิโลกรัม
8. ลูกยี่หร่า 50 กรัม
9. ลูกผักชี 100 กรัม
10. พริกไทย 50 กรัม
ขั้นตอนการทำ
> ล้างวัตถุดิบทั้งหมดให้สะอาด ผึ่งให้แห้งด้วยลม
> หั่นวัตถุดิบให้ละเอียด แล้วนำปั่นรวมกันเป็นอันเสร็จ
*** สูตรนี้ได้พริกแกงเขียวหวานประมาณ 100 กิโลกรัม
ต้นทุนของพริกแกงสำเร็จรูป
พริกแกงสำเร็จรูปมีต้นทุนต่อกิโลกรัมอยู่ที่ประมาณ 50-60 บาท